园林、视觉传达设计、旅游管理、体育教育、音乐学、舞蹈学。根据最新公布的2023年山西普通专升本招生院校及专业目录可知，2023年运城学院专升本招生专业共有以上6个。
1、园林专业
本专业主要培养德、智、体、美、劳全面发展，具有生态学、园林植物与观赏园艺、园林规划设计等方面的基本理论和技能, 具备园林规划设计、园林工程和园林植物栽培养护的能力，能在城市建设、园林、林业部门和花卉企业等从事城镇各类园林绿地的规划、设计、施工、管理以及园林植物的繁育栽培养护、花木生产设计营销等方面的应用型工程技术人才。
2、视觉传达设计专业
本专业培养德、智、体、美全面发展，掌握视觉传达设计的基础理论、基本技能和现代设计手段，具备较高的专业综合素质，具有职业道德、审美能力和创新精神，能在包装设计、广告设计、企业形象设计、UI设计等行业从事视觉传达设计的高级应用型专门人才。
3、旅游管理专业
本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，掌握旅行社管理与旅游酒店管理专业基础知识、基本理论和基本技能，具备旅行社及酒店行业业务操作能力和创新能力，能在旅游企事业单位从事旅行社管理、旅游酒店管理工作的应用型人才。
4、体育教育专业
本专业培养具备体育教育基本理论、基础知识和基本技能，接受教育及教学研究的基本训练，具有良好的人文素养和教师职业素养，能胜任中等学校体育与健康教育、教学、课外体育活动、课余运动训练与竞赛工作，并能从事学校科学研究、学校体育管理及社会体育指导等工作的高素质应用型体育人才。
5、音乐学专业
本专业培养德、智、体、美全面发展，掌握音乐学科基本理论、基础知识与基本技能，具备一定的音乐实践技能和教学能力，能够在中小学校进行音乐教学的应用型人才。
6、舞蹈学专业
本专业培养德、智、体、美全面发展，掌握舞蹈学方面的基本理论和基础知识，具备熟练的舞蹈表演基本技能技巧，能在地方专业文艺团体和各类学校从事舞蹈表演和舞蹈教育工作的应用型人才。
