广州成考业余和函授区别主要是学习形式不同、取得学历不同、面授时间不同。
一、学习形式不同：
1、函授：函授以自学为主，每学期会有组织集中面授课程。
2、业余：业余是需要根据院校安排在傍晚或周末到校或教学点参加学习。
二、取得学历不同：
1、函授：函授毕业证上会写明通过函授拿到的学历。
2、业余：业余毕业证上会写明通过业余拿到的学历。
三、面授时间不同：
1、函授：函授的面授时间通常为寒暑假。
2、业余：业余授课方式为在院校驻地招收学生，安排夜晚或双休日上课。
那么，业余和函授适合什么样的考生呢?
1、函授适合人群：函授就更适合大多数在职人员，其授课时间一般是每学期集中面授10天左右，还有一些教学单位分散安排在晚上或周末，总的课时不变。
2、业余适合人群：业余形式的课时远远多于函授，如果自己白天工作之余晚上能够到校上课，则可以考虑业余学习。
另外提醒考生，建议长期考虑未来三至五年是否有工作变动、工作地点变动等情况的发生，如果存在这些可能性，那么还是慎重考虑选择业余，应当尽量选择函授。
